Barselona, tarih ve kültürün yanı sıra, gastronomi açısından da zengin bir şehir. Katalonya'nın yerel mutfağını keşfetmek için her köşesinde farklı lezzetler bulmak mümkün. İster sokaklarda satılan atıştırmalıklardan, ister şık restoranlarda sunulan özel yemeklerden hoşlanın, Barselona'da damak tadınızı tatmin edecek birçok seçenek sizi bekliyor.

Barselona'da mutlaka denenmesi gereken bazı lezzetler:

• Paella: Deniz ürünleriyle zenginleştirilmiş pilav yemeğidir. Cacitos ve Pez Vela Barcelona, paella yemek için önerilen yerlerdendir.
• Bomba: Etle kaplı, bol yağda kızartılmış patates püresidir. Cova Fumada, bu lezzeti tatmak için önerilen bir yerdir.
• Churros: Üzerine şeker serpilmiş, uzun ve ince kızarmış hamur işleridir. Xurreria Banys Nous, Barselona'nın en iyi churros'larını sunan bir mekandır.
• Pa amb tomaquet: Üzerine tuz serpilmiş, domates sürülmüş ve zeytinyağı gezdirilmiş kızarmış ekmek dilimidir. Paco Meralgo ve El Xampanyet, bu yemeği denemek için önerilen yerlerdendir.
• İber jambonu: İtalya'nın prosciutto'suna benzer bir kurutulmuş jambon türüdür. Rambla Catalunya'daki Reserva Ibérica, bu jambonu tatmak için önerilen bir yerdir.

Ayrıca, Barselona'da tapas, mató peyniri, suquet de peix fideua gibi lezzetler de denenebilir.