Balat, zengin kültürel geçmişinin yanı sıra mutfağıyla da dikkat çeken bir semt. Burada yerel lezzetleri deneyimleyebileceğiniz pek çok mekan mevcut. Geleneksel Türk mutfağından uluslararası tatlara kadar geniş bir yelpazede seçenekler sunuluyor. Balat’ın sokaklarında dolaşırken, sadece tarihi ve sanatı değil, aynı zamanda damak zevkinizi de tatmin edecek birçok restoran ve kafe bulabilirsiniz.

Balat'ta yemek yenebilecek bazı yerler:

• Smelt & Co.. Mevsimsel deniz ürünleri ve yenilikçi mutfağıyla öne çıkan bir gastronomi deneyimleme projesi.
• Forno Balat. Taş fırında pişen lahmacun ve pide çeşitleriyle klasik lezzetlerden vazgeçemeyenler için uygun bir mekan.
• Primi Balat. Taze makarnalarıyla bilinen, İtalyan mutfağı deneyimi sunan bir restoran.
• Velvet Balat. Nostaljik atmosferiyle dikkat çeken, özellikle un helvasıyla ünlü bir mekan.
• Barba Vasilis. Haliç manzaralı, tipik bir Rum meyhanesi ve taverna.
• Broc. Boşnak böreği ve kahvaltı seçenekleriyle bilinen bir mekan.
• Rico Balat. Pazar günleri Küba müziği eşliğinde kahvaltı sunan bir restoran.
• Agora Meyhanesi. Tazecik mezeleri ve ara sıcaklarıyla bilinen bir meyhane.
• Evelik Restaurant. Haliç manzarasına karşı, yerel ve mevsimsel ürünlerle hazırlanan bir akşam yemeği deneyimi sunan bir mekan.

Balat'ta ayrıca tarihi fırınlar, kahvaltıcılar ve çeşitli tatlıcılar da bulunmaktadır.