Gaziantep mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan katmer, özellikle tatlıseverlerin gönlünde taht kurmuş bir tat. Bu eşsiz hamur işi, ince katmanları ve içindeki zengin malzemelerle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Antep katmerinin tadını çıkarabileceğiniz en iyi mekanlar, yerel ustaların elinden çıkan bu muhteşem lezzeti deneyimlemek isteyenler için birer durak niteliği taşıyor.

Gaziantep'te katmer yemek için bazı öneriler:

• Katmerci Zekeriya Usta: 132 yıllık bir işletme olup, sert buğday unundan yapılan katmerin içine tereyağı, kaymak ve Antep fıstığı konularak hazırlanır. Adres: Bay Hilmi Geçidi No:16/C-D Çukur Mahallesi, Gaziantep.
• Çanak Kebap & Katmer: Hem katmer hem de diğer Gaziantep yöresel yemeklerini sunan bir mekandır. Adres: Acıbadem Mahallesi, Acıbadem Caddesi, No: 115, Kadıköy, İstanbul.
• Develi Baklava: Hakiki Antep katmeri sunan bir yerdir. Adres: Rüstem Paşa Mahallesi, Hasırcılar Caddesi, No 37, Fatih, İstanbul.

Ayrıca, Kübban gibi mekanlarda da katmer bulunabilir.