Amasra, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra, zengin mutfağıyla da dikkat çekiyor. Bu küçük kıyı kasabası, taze deniz ürünlerinden geleneksel tariflere kadar birçok lezzeti misafirlerine sunuyor. Amasra'nın mutfağı, yöresel ürünlerin kullanımıyla şekillenmiş ve her bir tabak, bölgenin kültürel zenginliğini yansıtıyor. Yerel halkın özenle hazırladığı yemekler, ziyaretçilerin damaklarında unutulmaz tatlar bırakıyor.

Amasra'nın meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir:

• Amasra pidesi. Genellikle her çeşidinde peynir bulunan bu pide, Amasra'ya özgü bir lezzettir.
• Bartın mantısı. Börek hamuru inceliğinde açılıp kare şeklinde kesilen hamur parçalarına pirinçli iç harcı eklenerek hazırlanan bu mantı, bölgeye özgü bir tat sunar.
• Kara lahana sarması. Karadeniz'in bereketli topraklarında yetişen taze kara lahana yapraklarının, özenle hazırlanan iç harcıyla buluşturularak geleneksel yöntemlerle sarılmasıyla yapılır.
• Mısır çorbası. Kıvamlı yapısı ve eşsiz lezzetiyle bilinen bir yöresel çorbadır.
• Kabak burması. Kabak ve cevizin uyumlu birleşiminin yanında yufkanın çıtır çıtır olmasıyla öne çıkan bir tatlıdır.
• Ballı yoğurt. Manda yoğurdu üzerine fındık ve bal dökülerek servis edilen bir tatlıdır.

Ayrıca, Amasra'da taze deniz ürünleriyle yapılan Amasra salatası ve tereyağlı su böreği de meşhur lezzetler arasındadır.