Currywurst, sokak lezzetleri arasında kendine has bir yere sahip olan bir Alman ikonik yiyeceğidir. Bu lezzetin kökenleri, savaş sonrası dönemde Berlin'de şekillenmiştir. Bir büfe sahibi, sıradışı bir sos yaratma çabasıyla birlikte, bu sosu sosisle birleştirerek unutulmaz bir tat ortaya çıkarmıştır. Bugün, currywurst sadece Almanya'da değil, dünya genelinde de büyük bir hayran kitlesine sahiptir.

Currywurst'ün kökeni, İkinci Dünya Savaşı sonrasındaki yıllara uzanır. En yaygın kabul gören anlatıya göre, Berlinli büfe işletmecisi Herta Heuwer, 1949 yılında domates salçası, Worcestershire sosu ve köri tozunu karıştırarak yeni bir sos hazırlamış ve bu sosu sosisle bir araya getirdiğinde bugün milyonlarca insanın severek tükettiği currywurst ortaya çıkmıştır. Heuwer, geliştirdiği sos tarifini yıllar içinde mükemmelleştirmiş ve 1950'lerin sonunda tescil ettirmiştir. Currywurst'ün ortaya çıkışında, savaşın ardından Almanya'ya gelen Amerikan ve İngiliz etkisi de rol oynamıştır; bu dönemde ketçap ve köri tozu ülkenin mutfaklarına girmeye başlamıştır.