Ayancık, Karadeniz'in eşsiz doğasıyla bezenmiş bir ilçedir ve bu güzellik, yerel mutfağında da kendini gösterir. Bölgenin taze deniz ürünleri ve otlarla bezeli yemekleri, damak tadına hitap eden zengin bir çeşitlilik sunar. Burada, gezginler için keşfedilecek birçok lezzet mevcut. Ayancık’a özgü tatları deneyimlemek, hem yerel kültürü tanımak hem de unutulmaz bir gastronomik yolculuğa çıkmak için harika bir fırsattır.

Ayancık'ta yenebilecek bazı yemekler:

• Balık yemekleri: Hamsi tava, hamsi pilaki, hamsili ekmek, palamut pilaki, palamut tava, lakerda, uskumru dolması, kalkan tandır.
• Sebze ve ot yemekleri: İç pilavlı hamsi, taze fasulye, ısırgan otu, karalahana, domates bulgurlusu.
• Unlu mamuller: Pirinç böreği, palaz böreği, nokul, haluj.
• Tatlılar: Kocakarı gerdanı.

Ayancık'ta bazı restoranlar:

• Cumhuriyet Pide Salonu;
• AdınBey Cafe@Restaurant;
• Tadım Aile Lokantası;
• İkizler Pide Salonu;
• Caferen Cafe Restorant.