Anzer Sofrası, Türk mutfağının zengin lezzetlerini sunan bir mekandır. Bu özel restoran, özellikle Karadeniz bölgesinin yöresel yemekleri ile dikkat çeker. Misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatmayı amaçlayan Anzer Sofrası, her bir yemeğiyle damaklarda iz bırakır. Geleneksel tariflerin ustalıkla hazırlandığı bu yerde, sağlıklı ve lezzetli yemekler bir arada sunulmaktadır.

Anzer Sofrası'nın en popüler yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır:

• İspir kuru fasulyesi. Fasulye, Erzurum'un İspir bölgesinden gelir ve gaz yapmaması için sabahtan gece yarısına kadar sütün içinde bekletilir.
• Muhlama.
• Rize kavurması.
• Hamsili pilav.
• Karalahana çorbası.
• Anzer menemen.
• Turşu kavurma.
• Manda yoğurdu.
• Hamsiköy sütlacı.
• Laz böreği.